飾り巻き用包丁

7,820円(税込)

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「飾り巻き寿司は切り口が命」

切った時に歓声をあびるかどうかは切り口の美しさにすべてかかっています。
軽くて持ちやすい女性に嬉しい薄刃のペティナイフ。
重量82g 18cm
東京すしアカデミーのオリジナル包丁です。JSIA推奨品。
材質は、錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼モリブデンです。

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